Sara et Dylan sont les ambassadeurs à Lille d’une initiative originale qui connaît déjà un certain succès à Toulouse et Bordeaux notamment. Ils se déplacent en vélo-cargo pour déposer chez les adhérents de l’association Récup’ des bio-seaux destinés à être remplis avec les déchets de cuisine à mélanger à des micro-organismes également fournis qui fermenteront en anaérobie c’est à dire sans air d’où l’importance du couvercle. A l’ouverture, seule l’odeur des derniers déchets entreposés est perceptible car le Bokashi, pratique en appartement,  n’émet aucune odeur.

Sont exclus les liquides, excréments, cendres, papier, coquilles de fruits de mer, aliments moisis pour laisser place uniquement aux épluchures de fruits et légumes, restes d’aliments cuisinés y compris restes de viandes ou  poissons, coquilles œufs, produits laitiers, pain, fleurs fanées. Les micro-organismes efficaces fournis par sachets sont un assemblage constitué de bactéries actives de levures ou encore de champignons dont le rôle est déterminant dans le process de transformation ! Ils se présentent sous forme de petits granulés de la taille de grains de blé.

La manipulation est simple et pour optimiser les résultats, il faut alterner les ingrédients jetés avec une couche de micro-organismes efficaces et tasser le tout à chaque ajout.

Une fois le panier rempli il est échangé avec un nouveau panier et ainsi de suite. La matière organique collectée est acheminée chez les  partenaires agricoles qui se chargent alors de l’enterrer à l’endroit de leurs futures cultures ce qui a pour objectif de revitaliser leurs sols. Le réseau de partenaires est en cours d’élaboration car il s’agit d’équilibrer les apports des particuliers avec des utilisateurs situés de préférence en zone péri-urbaine.

Plus d’infos – recup-nord@gmail.com –  https://www.recup-compostage-urbain.fr/ –  06 49 19 31 78